Caractéristiques
La rasette à biner de 16 cm est considérée comme un outil de jardin polyvalent puisqu'elle permet de :
- Biner, c'est-à-dire effectuer le binage du sol : cette action est indispensable pour ameublir la terre puisqu'elle signifie casser la croûte qui s'est formée sur le sol après de fortes pluies. La binette ne travaille pas le sol en profondeur, mais s'attaque simplement à la couche superficielle au pied des plantations.
- Sarcler, ce qui signifie désherber : on utilise en effet la binette pour ôter les adventices sans effort à proximité des plantations. L'idéal est de ne pas attendre que les mauvaises herbes se soient développées pour procéder au sarclage. En sarclant dès leur apparition avec une binette, on évite que les plantes fleuries des bordures et les légumes du potager ne soient envahis d'herbes folles.
- Aérer le sol afin de permettre aux racines de mieux respirer. Cette action réduit considérablement les risques de pourriture des racines.
- Butter les légumes, c'est-à-dire ramener de un peu de terre sur les pieds des plantations.
On comprend bien que le binage est absolument indispensable pour permettre une bonne croissance des végétaux et garder un jardin propre, une terre meuble et sans adventices.
Bon à savoir : un vieil adage dit qu'un bon binage vaut deux arrosages. Ce qui n'est pas faux. En effet, une terre meuble laisse pénétrer plus facilement l'eau de pluie ou l'eau des arrosages et réduit les risques d'évaporation.
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